Cuissons

Four solaire : « Les fours solaires sont des équipements permettant de capter et d’utiliser l’énergie solaire. Les fours solaires peuvent être de deux types : les fours à concentrations (tels le four solaire pour cuisson); les fours à effet de serre. Il est néanmoins possible de mélanger les deux techniques au sein d’un même appareil. » Définition Ekopédia

Four à effet de serre : « Un four à effet de serre est un type de four solaire utilisant le principe du piège à « chaleur » que constitue l’effet de serre. Il est possible d’utiliser le principe du four à effet de serre pour la cuisson des aliments, pour la production d’eau chaude ou encore pour le chauffage. Il est facile de construire des petits cuiseurs pour l’alimentation qui ne sont que des fours à effet de serre simplifiés. » Définition Ekopédia

Energie solaire : http://fr.ekopedia.org/Solaire

Association FEEDA (Formation et Education à l’Environnement et au Développement Approprié) : « C’est l’association de 73 membres en 2011 dont une douzaine de bénévoles et 9 membres au conseil d’administration. Tout un savoir-faire que nous pouvons vous transmettre dans le cadre d’un partenariat. Des projets réellement appropriés visant l’autonomie des populations formées. FEEDA ne dépend d’aucune subvention et fait en sorte que personne ne dépende d’elle. FEEDA a formé des centaines de familles, des associations locales et des dizaines d’artisans à des techniques permettant d’économiser le bois de cuisine, de stériliser l’eau ou de sécher des aliments. »

Association Atout soleil : « association à but non lucratif, qui soutient le développement des pays d’Afrique. Dans ces pays, le bois de cuisson est devenu une ressource rare et chère.  Le but que poursuit ATOUTS SOLEIL est de fabriquer les  cuiseurs Devos et de faciliter leur utilisation. Les cuiseurs sont réalisés suivant un modèle fiable et efficace.  ATOUTS SOLEIL réalise des projets sur place, soit en son nom propre, soit en aidant des associations ou des organismes qui en font la demande. »

L’atlas de la cuisine solaire : « Ce site a pour vocation de vous faire découvrir la cuisson au four solaire, les différents types de cuiseurs solaires allant de la parabole solaire également appellée barbecue solaire aux fours solaires classiques en bois. Il s’agit d’un véritable Atlas de la cuisine solaire enrichi d’articles, de plans pour fabriquer votre cuiseur solaire, de recettes de cuisine solaire ainsi que de tous les liens nécessaires pour trouver une association qui fabrique des fours solaires près de chez vous et pour en savoir plus! »

Plans de construction de fours solaires sur le site solarcooking.org

Réseau Mondial de Cuisson Solaire : « Le Réseau Mondial de Cuisson Solaire est une alliance d’organisations non gouvernementales (ONG), d’associations et des individus qui travaillent activement pour la promotion de cuisson solaire dans le monde entier. Ce site basé sur le principe de wiki permet aux membres du réseau et aux autres personnes intéressées à partager des informations et de collaborer dans des projets de recherche et des applications dans ce domaine. »

La marmite norvégienne

« La marmite norvégienne (ou cuiseur sans feu) est une caisse isolante fonctionnant selon le principe de la bouteille thermos. Il permet de terminer la cuisson à l’étouffée et de conserver le plat chaud pendant plusieurs heures.  » Définition Ekopedia

Pistes pour éviter la gaspillage d’énergie thermique lors de la cuisson à l’air libre sur passerelle éco

Fabrication et utilisation de la marmite norvégienne sur le site onpeutlefaire.com (en pdf sur le site des amis de la terre)

Le Rocket Stove / Cuiseur bois économe

Sur ce site

« le cuiseur à bois »  sur le sitehttp://nature-construction.com

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